PUDDING IKAN KOI

Sudah lama pengen buat pudding ikan koi. Gara gara lihat upload an pudding ikan koinya Uni Kukis. Muter muter di tbk ga nemu juga cetakannya. Browsing browsing di internet nyari yang jual cetakannya, ada yang jual tapi saya kurang sreg karena saya lihat sisik ikannya kasar. Ya sudahlah sementara pudding ikan koi diangan angan dulu.
Waktu saya ikut kursus bcc kemarin ga sengaja saya lihat dirumah bunda Meilya ada cetakan pudding ikan koi. Bukan saya gratak rumah orang lho ya...tapi krn cetakannya dionggokin didapur jadi satu ama loyang BCC. Lha kita kan kursusnya langsung didapur hehe...
Akhirnya saya tanya aja ama bunda Meilya, cetakan pudding ikan koinya dijual tidak..dan ternyata dijual prend....senangnya hatiku akhirnya punya cetakan puddingb ikan koi yg bersisik halus.
Hari sabtu sebelum bikin browkus ketan item gulung saya coba bikin pudding ikan koi ini. Ternyata agak rempong juga lho...bukan susah puddingnya tapi susah naruh cetakannya hahaha...
Gonta ganti baskom buat ngepasin cetakan..baskom terakhir yg paling gede saya coba taruh cetakan ikan koinya di baskom..wah masuk prend..saya coba isi air mentah ga tumpah...sipppp...air kita buang..lanjut bikin puddingnya.
Puddingnya sih gampang karena hanya pudding susu,tapi krn saya masih punya selai mangga akhirnya saya tambahin selai dipuddingnya. Setelah pudding mendidih dan saya tuang ke cetakan...ternyata cetakannya melengkung saudara saudara...wah kacau nih,buru buru saya cari mangkok yang bisa ganjal punggung ikan koinya..alhamdulillah bisa...
Ini penampakan ikan koi...ikannya kekeringan coiiiii...hahaha

Dan ini penampakan si ikan koi yang berendam di kolam coktail. Enak manis asem seger dech...apalagi dinikmati pada saat puddingnya dingin.

Oya...menurut kepercayaan orang china..ikan koi ini mendatangkan rejeki lho...hehehe..