BOLU GULUNG RAINBOW

Pesenan Linda temen kantor saya dalam rangka bawaan untuk acara lamaran anak angkatnya.

Tadinya pengen pudding cake tetapi karena dibawa ke Magelang saya ga recomended. Pasalnya ke Magelangnya Linda naik kereta . Akhirnya pilihan jatuh ke raonbow roll cake.

Bikin rainbow tuh sesuatu bingit , time consumtif banget...tapi kalau lihat hasilnya yang cantik sih terbayar lelahnya,,,apalahi lihat duit bayarannya hahaha

Kali ini saya menggunakan resepnya mba Besta Arlita..

BROWNIES

Kali  ini saya buat dalam rangka mengikuti event di NCC. Ini pertama kalinya ikut event week NCC.

Kalau sebelumnya sudah sukses dengan Triple Chocolate Brownies resepnya Ummu Allegra. Kali ini saya bikin Cheese Marble Brownies.,karena setoran ke event ini sekalian saya bikin untuk anak anak PA deket rumah.

Terjadi sesuatu yang tak diinginkan saat bikin brownies ini , karena tiba tiba gas ovennya habis.

Sempat panik juga gimana nanti hasilnya. Kemudian tersadar kalaupun bantet ya ga masalah , ini kan brownies. Brownies itu kan kue bantet hihihi.

Tapi untungnya saya bikinnya menjelang subuh , jadi begitu kumandang adzan terdengar langsung saya buka pager rumah dan tongkrongin agen gas deket rumah. Kalau subuhan biasanya bapak agen sholat berjamaah di masjid.

Begitu terdengar bunyi pintu agen di buka langsung saya ngacir beli gasnya hihihi...Alhamdulillah gasnya ada dan lanjoootttt ngovennya.

Dan alhamdulillah setoran saya di NCC Brownies Week diterima...senengnya ga ketulungan berhasil berhasil jingkrak ala DORA #lebayyyy.com# hihihi..Pasalnya ini event pertama yang saya ikutin.

Rasanya gimanaaaa gitu terima email badge nya

Terima kasih para ibu host manis legit

# Salam, baking dan salam manis legit #

 

Kue Untuk anak anak PA

Masih postingan lama, kue kue ini saya bikin buat anak anak PA. Ga usah terlalu banyak cerita , emang sayajuga ga pandai bikin cerita hihihi...

Semoga berkenan ya adek adek..

WHITE FOREST

Cake ini saya buat dalam rangka lamaran keponakan saya. Kakak ngasih taunya dadakan jadi tidak ada persiapan. Akhirnya bikin kue yang mudah dan simple tapi cantik. Untungnya hanya bikin 1 kue.

Selamat ya Adit dan Nia...semoga dilancarkan segala urusan sampai acaranya di bulan April nanti ya

SOES KERING

Iseng iseng nyobain soes kering buat stock camilan ayah di kost an. Kali ini pakai resepnya mba Wieda Paq. Karena masih punya keju parmesan adonan saya tambahin keju parmesan parut. Jadinya soes kering keju. 

Rasanya enakkk gurih ngejuuuuu. Tapi sepertinya saya tidak akan memasukkan soes kering ini ke dalam list bakulan saya...karena time consumtif sodarah sodarah..ngovennya luuuaaama dan harus berulang ulang boooo...agar di dapat tekstur yang kriuk

CHIFFON KETAN HITAM

Sudah lama beli loyang chiffon tapi si loyang masih tertidur pulas di container hahaha...ini mah ngelesnya pemalas. Bongkar bongkar container tempat naruh tepung nemulah tepung ketan hitam.

Langsung googling kue kue berbahan ketan hitam. Pilihann jatuh ke resep chiffon cake ketan hitamnya alm Mba Ruri NCC. 

Membaca resepnya sepertinya mudah...timbang timbang aduk aduk sim salabim..alhamdulillah berhasil berhasil.. Kuenya aseliiiiii uenaaaakkkk bingiiiiitsss. Manis lembut legit..hmmmmm sepotong ga pernah cukup.

 Al Fatihah buat alm mba Ruri..terima kasih ya mba resepnya..

KLAPPERTART

Lupa lagi ini pesenan siapa hihihi...Yang saya ingat cuma yang cup kecil itu pesanan mba Susi. Minta cup kecil karena mau dibagi ke temennya.

Saya pribadi sih lebih seneng ngerjain cup yg biasanya..lebih cepet selesai hihihi

Parmesan Cheese Stick Santi

Repeat ordernya Santi..
Orderan dadakan dan alhamdulillah bisa terselesaikan
Makasih yo San sudah jadi pelanggan cheese stick ku

KUE KUE SACHI

Masih postingan lama.

Akhir bulan Okt kemarin cucu keponakan saya ulang tahun. Mamanya request kue ulang tahunnya JCC yang didekor sederhana saja. Untuk isian goodie bagnya chocolate cheese tart, eclair,cookies hias, roll cake slice. Acaranya hari Sabtu sore..jum'atnya dari siang sampai jam 23.00 listrik mati. Pulang kerja lihat listrik mati sudah pengen marah aja sama PLN. Seneng banget padamin listrik. Ditunggu sampe jam 21.00 ga nyala juga ya sutralah tedoooongggg.

Jam 22.30 terbangun belum nyala juga..bengong aja saya ga bisa ngapa ngapain..jam 23.00 listrik nyala mulai bejerja..Alhamdulillah semua selesai meskipun mulur 1 jam dari waktu yang disepakati. Untungnya acaranya sore dan untungnya yg pesen keponakan sendiri.

Maafken tante ya jadi mulur..tapi ini bukan kesengajaan dari tante. Alhamdulillah semua suka kuenya.

Selamat ulang tahun Sachi...semoga makin pinter, makin lincah,sehat selalu dan selalu jadi anak 6ang shalehah. Kelak jadi orang sukses dunia akherat  ya sayang..mmmmuuuaacchhhh

Ada sisa adonan cheese tart saya buat strawberry cheese tart. Saya pribadi lebih suka yang strawberry. Rasanya asem asem manis gurih gitu. Tapu kalau untuk anak anak mendingan chocolate cheese tart.

Untuk resep chocolate cheese tart nya saya pakai resep blueberry cheese tart nya Mba Hesti Kitchen, fillingnya saya ganti dengan chocolate filling. Sedangkan JCC tetep pakai resepnya bunda Ricke Indriani.

Dadar Gulung Vla Cokelat

Dadar gulung ini pesanan temen temen kantor adekku. Ceritanya saya pulkam, tau saya pulang adek nawarin yang mau pesen dadar gulung vla cokelat bisa pesan hahaha...Lumayanlah sambil menyelam minum air..kembung donggg..Dadar gulungnya dijual sekaligus ngajarin adek bikin dadar gulungnya. Alhamdulillah responnya semua pada bilang enaaakkkkk nyokllaaaattt.

Parmesan Cheese Stick

Primadona baru di dapur kamu. Bermula iseng iseng bikin dan kami tawarkan saat lebaran kemarin. Alhamdulillah responnya sangat baik..banyak yang suka banyak yang repeat order. 

Alhamdulillah ya Rob atas rizkiMu

Tripple Chocolate Brownies

Kali ini saya buat untuk sodara sodara yang jauh . Karena hanya brownies ini yang bisa dikirim dengan tiki/jne. Alhamdulillah sampai kuningan cirebon dengan selamat

Cake Pudding Kaca

Orderan mami Linda untuk ulang taun kakaknya tercinta. Mami Linda ke kantor lupa ga bawa mobil . Jadi ini pudding dibawa naek CL.Alhamdulillah pudding sampe rumah tidak rusak.

Buat Teteh Endang hepi besde ya..sehat dan sabar selalu ya

Tripple Chocolate Brownies

Karena lamanya sampai lupa ini orderan siapa hihihi..Inilah akibatnya kalau pemalas

Dadar Gulung Vla Cokelat

Dadar gulung lagi jangan bosen bosen yach...kali ini 85 pc untuk acara meeting di kantor. Salah satu snacknya ini, snack lainnya pesen toko kue di dekat kantor. Karena saya ga keburu untuk bikin semua

Pastel Kentang

Waktunya ke Tangerang nengok ayah. Bikin pastel isi bihun,wortel plus ayam buat temen temen kantor ayah. Sayang kulitnya ga renyah gara gar pakai RPM. Yach lumayanlah buat camilan disaat lembur clossing ya yah hihihi

Dadar Gulung Vla Cokelat

Dadar gulung vla cokelat ini asli enak bingiiittsss. Bermula karena pengen dadar gulung tapi ga bisa memilih kelapa yang pas mudanya buat unti kelapanya. Karena kalau kelapanya ketuaan rasa untinya ga enak. Akhirnya iseng iseng bikin darlung isi vla cokelat ini.

Alhamdulillah dari keisengan malah jadi salah satu varian jualan saya. 

Untuk kulit dadarnya saya setia dengan resep kulit risolnya ibu Fatmah NCC. Kulitnya lentur dan tidak mudah sobek dan 1 lagi enak hihihi...Ya iyalahhhh secara kulitnya pakai susu UHT gitu loh.

Sedangkan untuk vlanya hasil utak atik saya dari resep vla soes. Menurut saya biar enak gunakan bahan bahan berkualitas..termasuk juga cokelat bubuknya. Pemakaian cokelat bubuk ini harus..jangan sekali kali ditiadakan dan menggantinya dengan pasta ya. Kalau hanya pasta ga nendang booooo rasa cokelatnya hhihihi

Pizza

Ceritanya masih ada sisa mozarella. Daripada expired mending dieksekusi saja jadi pizza. Kebetulan masih ada smoked beef dan sosis..nyalain motor ngacir ke superindo pulang bawa paprika dan tomat. Lengkap sudah bahan bahan..timbang timbang uleni oven matang dech..enakkkk.

Timbangan sebaiknya kamu ngumpet di samping lemari aja ya..biar daku tidak merasa bersalah karena jarumnya bergerak ke kanan terus hahahaha

Mini Pizza

Mini pizza ini saya buat dalam rangka nyobain loyang pizza mini. Ternyata menggunakan loyang mini ini dough pizzanya tebel banget jadi kaya roti. Lebih enak pakai loyang kuker saja bisa dimonitor tingkat ketebalannya.

Kalau dari rasa sih tetep enaklahhh , bikinnya gampang dan ga terlalu cape. Tetep menggunakan resep pizzanya mba Nikmatul Rosidah

Klappertart

Masih foto foto lama yang terlambat di upload. Hadewwww malas banget ya saiyah ini hihihi. Berhubung postingan telat saya lupa ini dulu pesanan siapa. Yang pasti sih orang kantor saya hihihi