OMBRE CAKE SACHI

Ini merupakan pesanan Adis untuk kesekian kalinya. Terima kasih Adis telah setia dengan dengan dapur kami. Pesanan kali ini dalam rangka ultah Chiko yang pertama . Adis udah ngebbm dari beberapa bulan sebelum acara , pertama request cake yang full dibalut fondant , tapi entah kenapa seminggu sebelum acara Adis berubah haluan , tidak jadi  cake berselimut fondant , tetapi pesennya pink ombre cake. Tadinya khawatir juga bisa ga ya terima pesanan ini , karena biasanya akhir bulan jadwal saya ke tangerang Alhamdulillah saya ga jadi ke tangerang , jadi terima pesanan Adis. Ombre cake ini masih saudaraan dengan rainbow. Bedanya kalau ombre cake adalah cake yang berlapis lapis dan warna tiap lapisannya makin lama makin soft ( sayangnya saya lupa mintain ke Adis foto cake nya setelah dipotong , jadi ga keliatan warna di dalamnya ). Ombre cake ini juga menggunakan cream cheese frosting , jadi kebayang kan enaknya. Lembutnya cake dipadu manis gurih cream cheese frosting
Saat acara Adis bbm in , kalau ombre cake nya uenak dan ludes jadi rebutan sodara sodara suaminya.
Alhamdulillah ya kalau kue kuenya berkenan..Terima kasih atas orderannya dan ditunggu orderan berikutnya ya Dis...

Selain ombre cake Adis juga pesen kukis hias nama Chiko , tapi tulisannya " Sachi " . Ternyata nama lengkap Chiko adalah Sachiko ( walah sudah setaun baru tau nama lengkapnya , tutup muka pakai loyang ah...malu...)

Adis juga pesen klapertart buat Chiko , tadinya mau saya tolak karena kelapa muda dari deket kantor sampai deket rumah waktu itu lagi kosong. E...Adis malah bilang ga pa pa , soalnya Chiko lagi numbuh gigi , jadi malah kebeneran ga usah ngunyah kelapanya. Karena saya ga bisa ngado apa apa akhirnya saya buatin aja pudding jeruk dengan topping orange mandarin slice di tiap cup nya. Biar seger siang siang makan pudding. Alhamdulillah semua pada suka makanannya.

Sebenarnya ada lagi sus vla , tapi ga keburu di foto karena sudah keburu Ryan ( suami Adis ) datang ke rumah.
Buat Sachi,,,selamat ultah ya sayang semoga jadi anak shalehah , sehat selalu dan kelak jadi orang sukses dunia akherat ya sayang..Amin YRA

RAINBOW DAN PUDDING WIDYA

Pesanan ini diorder oleh Widya ( temen adik saya dikampung ), Widya ini  mau kawinan dia mau bawain hantaran yang special untuk moment specialnya. Tau kalau saya mau pulkam adek saya langsung terima saja orderannya Widya. Sebelumnya sih adek saya sudah beberapa kali bikin rainbow cake kukus , tapi kalau untuk hantaran dia kurang berani , karena belum terbiasa menghias kue . Jadi pesenan kali ini sekaligus ngajarin adek saya cara menghias kue ( meskipun ini juga hiasan sederhana saja ). Saya sendiri juga belum lihai dalam menghias kue , masih standar ( hihi...) Raibownya kali ini dikukus , karena dirumah adek saya belum punya oven. Tadinya Widya mau pesen 2 buah cake rainbow , tapi saya sarankan raonbownya 1 buah aja , masa hantaran rainbow semua. Akhirnya Widya setuju rainbow cakenya hanya satu dan yang satu diganti fruity pudding cake.
Bikin pesanan ini empot empotan jua (halah bahasa opo iki...) Karena kebetulan hari Jum'at di kampung saya mati lampu setengah hari sendiri , padahal Sabtunya kue akan diambil. Jum'at pagi udah siap siap nimbang bahan bahan, telur juga sudah dipecahin , pokoknya siap dimikser deh..tiba tiba lampu mati , saya pikir waktu itu listrik di rumah adek saya turun karena semua lampu dan peralatan listrik yang ada nyala semua. setelah dicek ternyata mati listrik dari PLN.  Pak PLN matiin listrik ga kira kira sampai sore hari. Akhirnya malam sabtu kita lembur beerdua...
Alhamdulillah sabtu pagi semua selesai...
Alhamdulillah Widya seneng lihat hasilnya dan suka sama kue dan paling suka sama puddingnya.
Emang pudding cakenya laziiieeesssst ya Wid..Terima kasih atas orderannya , ditunggu orderan untuk acara lainnya ya...
Oya Selamat menempuh Hidup Baru ya...smoga jadi keluarga yang sakinah mawadah wa rahmah...Amien

  

Widya sengaja pinggirnya minta jangan dihias , biar keliatan cantiknya rainbow
Dan ini fruity pudding cakenya yang diselimutin almond slice panggang

ANEKA PUDDING CAKE

Ceritanya lebaran haji bulan Okt kemarin saya pulkam , karena lebaran idul fitri kita ga pulkam. Karena saya mau pulkam , adik dan keponakan saya yang kebetulan bulan sept dan okt pada ultah minta dibuatin pudding cake ultah. Kata mereka selama ini hanya ngiler melihat foto foto doank di FB..( kasian bener ya..mereka sampai ngiler ngiler ...). It's Ok...sebagai kakak yang baik saya buatin deh pudding cake. Biar mereka ga pada penasaran dengan kelezatan pudding cakenya.Akhirnya pilihan jatuh pada black forest pudding cake.dan fruity pudding Cake . Yang kebetulan masih ada stock dark cherry dan DCC..
Kamis malam nyicil buat cakenya , baru jum'at malam kita lanjutin bikin puddingnya..Sabtu pagi hias..sabtu sore berangkattttttttt....
Alhamdulillah sampai Semarang aman terkendali termasuk puddingnya...
Alhamdulillah pada berkenan dengan pudding cakenya dan pada bilang lazzzziiiesssss....
Pudding cake ini bisa juga lho dijadiin pudding ultah,  jika kita sudah bosan dengan cake ultah..
Puddingnya manis segarrrrrrrrrrrrrrrr

 

cantik cantik kan puddingnya. Itu coklat pagarnya saya nyobain pakai coklat transfer sheet yang saya beli waktu pameran interfood. Membuat puddinngnya makin cantik lho....( ha..ha...)

POTATO BUNS

Setelah lihat potato buns di blognya bunda Ricke , jadi kepengen juga uji coba potato buns.
diinget inget masih punya stok kentang sisa sambal goreng waktu idul fitri...ternyata kentangnya masih bagus dan ga busuk. Masih ada komachi juga , ya sudah hari Sabtu mumpung libur dan ga pergi kemana mana akhirnya saya putuskan untuk mengeksekusi si kentang. Kebetulan ada selai mangga dan kiwi , beli waktu ada pameran interfood .Biasalah kalau pameran apa aja dibeli padahal ga tau mau digunakan atau tidak.( hahaha..dasar ibu ibu ya...)
Sabtu pagi bangun tidur langsung ngukus kentang , kentang mateng langsung ditumbuk halus. Siap ngedein lengen nih...hahaha...Maklum saya belum punya mixer yang bisa bikin roti. Jadi setiap bikin roti , donat dan temennya saya ngandelin tangan..Hahaha....sekarang lengan saya sudah segede pohon pisang..
Setelah ulen menguleni tepung , didiamin beberapa jam uleni lagi diemin lagi...akhirnya potato buns nya jadi
Alhamdulillah rotinya lembut dan empuk.Bisa buat sarapan ayah nih...Seandainya emak masih ada pasti seneng dech..secara emak seneng banget ama yang namanya roti kasur

Roti kasurnya enak lho..menul mebnul ada isi mangga , kiwi dan coklat.